花の舞酒造直営店

蔵元限定の生原酒が買える酒蔵直営のお店

静岡の米・水・杜氏にこだわった商品を堪能!

1864年(元治元年)に創業した花の舞酒造。「静岡の地酒」にこだわり、地元産の米(山田錦)と水、そして自社社員杜氏の技によって高品質な日本酒を作っています。創業150年目であった2014年には、名古屋国税局酒類鑑評会にて優等賞受賞、全国新酒鑑評会にて金賞受賞、そして静岡県清酒鑑評会にて県知事賞受賞(吟醸酒の部1位)と3つの鑑評会において花の舞酒造の商品が賞を受賞しました。

花の舞酒造の商品の詳細はこちら

※杜氏(とうじ)とは酒造りの最高責任者

花の舞酒造の酒蔵に併設されている売店では、そんな花の舞酒造のこだわりの商品ラインナップを購入できます。地元産の「米」「水」「杜氏」にこだわった日本酒各種はもちろん、焼酎やリキュール類、おちょこなどの日本酒を楽しむ為のアイテムまで取り揃えています。

ここでしか買えない杜氏こだわりの日本酒

ここでの注目商品は、やはり蔵元限定酒!しぼり立ての味わいが楽しめる「蔵一番」(期間限定)、独特なコクと熟成香が特徴の「熟成純米吟醸」、そしてフレッシュな香りと味わいの「純米吟醸無濾過生原酒」などの限定酒があります。

限定酒のなかでも、杜氏の土田氏がおすすめするのが「純米吟醸無濾過生原酒」。静岡県産米100%を使用し、加水、火入れを一切行わずに作られた純米吟醸酒です。生まれたままの無垢な日本酒で、酒本来の旨みと新鮮な吟醸香が楽しめる一品です。花の舞のオリジナルお猪口・冷酒グラスも一緒に買って、味わいたいですね♪

花の舞酒造の酒蔵見学

花の舞酒造では、1人からでも参加が可能な酒蔵見学を受け入れています。見学では、実際に酒蔵内に入り酒造りの工程が見れたり、絞りたての生原酒を試飲できたりと貴重な体験をすることができます。

1人からでも参加できる花の舞酒造「酒蔵見学」の詳細はこちら

花の舞酒造 蔵元直売店

434-0004
浜松市浜北区宮口632
営業時間:10:00~18:00
休業日:年始(1月1日~5日)
HP:http://www.hananomai.co.jp/